餐厅有机蔬菜配送公司 天河区有机蔬菜配送公司 膳道餐饮

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清洗消毒程序：一次清洗，二次清洗，三次消毒，四次清洗。生熟原料和即食食品的加工应严格分开使用，菜墩、工具、盛器、设备不得混用，并有明显的标识。本品为现清洁菜墩，无腐烂，使用前必须消毒，用后刮净，立放，保持干燥。原料使用或加工前必须按标准洗涤或消毒，符合卫生标准后方可作精加工。

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在销售过程中，公司严格按照各自的操作程序、规范、标准，确保产品煮透，食物中的、微生物和对人体有害的物质，确保食品安全。制成品不得任意滥用(除香料)。

原材料、半成品和成品的保管，应严格分类，分别置于盛具、冷藏室和保鲜冷藏室内的货架上，并在门上，在货架上标明存放的类别。

冷藏室的温度应根据储存的种类分别调整到合适的位置。存放位置、位置必须通风或保持干燥，确保物料新鲜、有效。经常并随时清洗冷藏室，食品柜，货架，以确保卫生和材料存放的卫生安全。

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员工餐厅承包服务特点：

公布每天的原材料采购价格，增加运营透明度。

公布较易引起争议的米饭、面点等大众食品的销售标准，并设置现场公平秤。

每星期五下午将下星期的菜谱提交给贵方各部门，以便让他们不用出办公室就能知道下星期的菜谱。

四、您的病号餐由我们的营养师单独负责。

每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周活动。

餐厅用餐模式报餐包月(报餐包吃)

在包月计划中，工厂包吃食物，并按月计算伙食费(不够吃可以免费加汤)，报餐企业将供餐人数报到食堂；亦称固定用餐方式。

公司负责人所报的待岗人数以月报表为准，如发生新进人员、离职人员及请假等情况，可提前书面通知餐厅，并由双方签字留存，作为结算凭证之一。餐厅按人数提供餐食，食堂有机蔬菜配送公司，并按人数出售。

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零份的随意点菜吃，包月的工厂为用餐员工承担每月的固定费用；亦称半固定用餐模式。

与包餐报餐方式相比，零点限餐具有就餐时间长、品种多样、标准餐费高等特点，各企业单位可根据自己的特点进行选择。

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保证原料新鲜和安全：菜园基地，干货，调料，粮油，

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确保供应新鲜、无公害瓜果。肉经检疫部门，让顾客吃上放心肉。我们全部粮油、调料长期供应正规厂家。

蔬菜品种丰富多样，品种多样招聘厨师，均衡营养，科学搭配，健康安全的饮食，根据季节变化，不断推出新菜式，让员工们吃得不腻实惠的批发价本公司配菜基地，有效降低配料成本，所有配送价格均为批发价格

服务售后服务队伍，为客户提供保姆式售后服务

24小时快速响应，为您及时解决问题，如果顾客不满意交货质量，我们将无条件退还货物并及时更换货物。

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企业自创建以来，诚信为本的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，的烹饪技术。受到更多企业管理者和员工的好评。目前送菜公司已形成承包连锁经营、统一管理的连锁经营企业。颇有规模

有多辆配送车和一批高素质的配送人员，设有冻库，净菜配送中心。